【獣医師監修】犬がトマト(生)を食べても大丈夫?トマチン中毒「花・葉・茎」に要注意!適量は?
スープやソース、ジュース、缶詰、ケチャップと、様々な製品に使用されている人気の野菜トマト。トマトが大好きな犬もいるかもしれませんが、犬がトマトを食べても大丈夫なのでしょうか?トマトの花・葉・茎には中毒を引き起こす毒素が含まれているため注意が必要です。今回は、犬にトマトを与える際の注意点やメリットについて解説します。
更新日:
獣医師 MBA(経営学修士)
ヘリックス株式会社 代表取締役社長
【資格】
◇獣医師
【所属】
◆ペット栄養学会 理事
◆一般社団法人ペットフード協会 新資格検定制度実行委員会 委員長
◆日本獣医生命科学大学 非常勤講師
◆帝京科学大学 非常勤講師
など
大学卒業後、小動物臨床に従事。
その後、ペットフードメーカーに入社し、小動物臨床栄養学に関する研究、情報発信を中心とした活動を行う。
現在は、獣医療・教育関連のコンサルタントとしての活動。ペットの栄養に関する団体の要職を務める。
自宅で9頭の猫と暮らす愛猫家。
◆日本獣医生命科学大学 名誉教授
◆一般社団法人 日本ペット栄養学会 会長
◆日本内分泌研究会会長
◆一般社団法人 日本動物看護系大学協会会長
【資格】
◇獣医師
【経歴】
日本獣医畜産大学(現:日本獣医生命科学大学)卒業後大学に残り、馬、牛,小動物の消化器・内分泌・代謝性疾患の研究を行う。
1990年小動物栄養学に関する研修のためにアメリカオハイオ州立大学に留学。
2006年より日本獣医生命科学大学 ・獣医保健看護学科で動物看護師の教育に当たる。
教育:獣医内科学、獣医内分泌学、動物栄養学、動物臨床看護学など
研究:動物の代謝・内分泌学、栄養学
目次
犬がトマトを食べても大丈夫!
SerhiiBobyk / PIXTA(ピクスタ)
犬がトマトを食べても基本的に問題ありません。
生の状態でも、加熱したものでも食べることができます。
ただし、緑色の未熟なものではなく、完熟して赤く色づいたトマトを与えるようにしましょう。
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トマトはもともと中南米が原産で、ナス科の野菜です。
品種が非常に多く、世界中には何千種類ものトマトが存在しています。
トマトは「βカロテン」「リコピン」「ビタミンC」「ミネラル」などの栄養素も豊富です。
犬にトマトの【花】【葉】【茎】は危険!絶対に与えてはダメ!
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犬にトマトの「花」「葉」「茎」の部分を絶対に与えてはいけません!
トマトの「花」「葉」「茎」には、多量のトマチンという毒素が含まれています。
トマチンには高い殺虫成分があり、実が熟すまで害虫を避ける働きをします。
これらの部分には未熟な緑のトマトの約200倍近くのトマチンが含まれているので、絶対に愛犬に与えてはいけません!
少量を摂取してもすぐに健康に影響はありませんが、完熟トマトにも「茎」がついていることが多いので、愛犬に与える際には、必ず「茎」などを取り除くようにしましょう。
また、庭やベランダのプランターでトマトやミニトマトを作っている場合は、犬が口にしないように注意しましょう。
犬にトマトを与える際の【注意点!】(トマチン)
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犬はトマトを食べても大丈夫ですが、未熟な緑色のトマトは食べさせてはいけません!
犬が食べてものいいのは「真っ赤な完熟トマト」だけです。
未熟な緑色のトマトにも、トマチンという毒素が含まれています。
トマチンは完熟したトマトにも含まれていますが、未熟なトマトにはより多くのトマチンが含まれているので、注意が必要です。
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なお、5kgの犬に対しておよそ3個ほどが致死量になります。
出典 一般社団法人 日本植物生理学会トマチンの毒性は、マウスの腹腔内に投与したときの半致死量(LD50)が32mg/kgであり、これを単純に50kgのヒトに換算すると、半致死量は1600mg(1.6 g)になります(マウスとヒトで効果が同じかどうかはわかりませんが)。この量は完熟果実では、4000 kg (4トン)、熟した青い果実では、33kg、未熟果実では3.4kg、に相当します。中ぐらいの大きさのトマトは約100gですから、未熟果実でも34個を一挙に食べないと半致死量には達しません。通常、そのような場合は考えられません。
人間がトマチン中毒を発症した場合、赤血球が破壊され、頭痛、嘔吐、下痢などの症状を発症することがあります。
そもそも、犬が青いトマトを好んで食べることは少ないですが、青いトマトを与えることは避け、完熟した赤いトマトをあげましょう。
犬にトマトを与える【メリット・栄養素】は?
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犬にトマトを与えるメリットはなんでしょうか?
トマトに含まれる栄養素と一緒に、順を追って見ていくことにしましょう。
トマトを与える「メリット」①【リコピン】(抗酸化作用)
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トマトにはビタミンやカリウムのほかに、リコピンという栄養素が豊富に含まれています。
リコピンはカロテノイドという色素の一種で、トマトが赤い色をしているのはリコピンが関係しています。
リコピンの効用として特徴的なのが、強い抗酸化作用です。
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抗酸化とは「身体を酸化させないようにする」こと。
私たちが呼吸をするときに吸っている空気には、約20%の酸素が含まれ、体内に取り込んだ酸素の約2%が「活性酸素」に変化します。
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本来、活性酸素は、身体に入り込んだ細菌を攻撃するなど、健康維持のために働きますが、体内に過剰に増えてしまうと、体や細胞を酸化させようと働いてしまいます。
リコピンの抗酸化作用は、活性酸素の発生を抑えるので身体の酸化を防いでくれます。
トマトを与える「メリット」② 【βカロテン】【カリウム】【ビタミン】
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トマトにはビタミンやカリウムがバランスよく含まれています。
ビタミンは体内で生理機能を整えるという性質があり、健康の維持や成長に欠かすことができない栄養素です。
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また、カリウムには利尿作用があり、余計な塩分を排出する働きがあります。
βカロテンが豊富に含まれていることもトマトの特徴のひとつです。
βカロテンはカロテノイドと呼ばれる色素の一種で、犬の場合は、体内でビタミンAに変換されるという性質を持っています。
そのため、体内のビタミンAが不足しているときに、トマトはとても有用な野菜です。
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さらに、体内の不足分だけがβカロテンからビタミンAに変換され、残りは肝臓に蓄えられたり、尿と一緒に排出されるので、ビタミンの過剰摂取になる心配もありません。
※猫の場合は、体内でβカロテンをビタミンAに変換できないため、ビタミンAを直接摂る必要があります。
犬にトマトを与える際の【ポイント】は?(「生」ではなく「加熱」がおすすめ!)
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トマトに含まれるリコピンは、加熱により身体への吸収が良くなるといわれています。
また、リコピンは油に溶けやすいという性質があり、オリーブオイルなどで炒めると、効率的にリコピンを吸収できます。
愛犬にトマトを与える場合、生ではなく、湯がく、炒めるなど加熱した方がより効果的に栄養素を摂取できるということを覚えておきましょう。
犬に与えるトマト【まとめ】
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犬にトマトを与えても大丈夫です!
トマトは栄養豊富な野菜ですが、過剰に愛犬にトマトを与えると嘔吐(おうと)や下痢(げり)を引き起こす可能性がありますので、適量を与えましょう。
また、愛犬にトマトを与える際には、トマチン毒素に十分注意し、特にトマトの「花」「葉」「茎」は絶対に与えないようにしましょう!
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愛犬の健康を守れるのは、飼い主だけです。
愛犬と長く楽しい生活を送るためにも、しっかり愛犬の健康管理をおこないましょう。
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