【獣医師監修】犬がかまぼこ（板）を食べても大丈夫？塩分や添加剤は問題ない？適量や栄養、注意点！

犬がかまぼこを食べても大丈夫！

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犬はかまぼこを食べても大丈夫です！

かまぼことは白身魚肉の練り物製品のことで、素材としてはイサキやスケソウダラ、イシモチ、キチジ、サメなどの魚が用いられています。

かまぼこの作り方は､白身魚の白身部分に砂糖や食塩、みりん、卵白などを加えて、蒸したり焼いたりと加熱すれば完成。

塩分と魚身で粘り気が出ますが、粘性や接着性をつけるために増粘安定剤や、歯ごたえを出すためにデンプンを加えることもあります。

かまぼこというと、杉などのかまぼこ板に半円筒形に盛り付けた「板かまぼこ」を想像しますが、麦わらに巻き付けた山口県宇部の「新川（しんせん）」、宮城県で有名になった「笹かまぼこ」など、さまざまな種類があります。

もともと竹の棒に魚の練り物を巻いて作っており､その形状が円柱状の蒲（がま）という植物の穂に似ていたため､「蒲鉾」と呼ばれるようになったと言われています。

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白身魚のすり身を揚げた「薩摩揚げ」や沖縄の「キチアゲ」もかまぼこの一種で、にんじんやごぼう、さつまいも、ネギ、紅生姜、イカ、タコ、エビ、薬味などを入れたものもあります。

日本有数のみかん生産県である愛媛県では、みかん味のかまぼこや、みかん風味のカニカマも発売しているそう。

ちなみに、溶き卵に白身魚やエビのすり身と出汁を加え、卵焼きのように焼き上げた伊達巻は、かまぼこの一種とは言えません。

かまぼこは､白身魚の味がしっかりしていて、しかも塩分が高めなので、大好きな犬たちが多いです。

ちくわや、チーズを混ぜたチーカマ（チーズかまぼこ）、風味や食感、形、色をカニの身に似せて作ったカニカマ(カニ風味かまぼこ)などもかまぼこの一種で、いずれも犬が食べても大丈夫です。

ただし、かまぼこは塩分が非常に多く、カロリーも高いため、与える量には注意が必要です。

犬用かまぼことしては、「カニ風味かまぼこ」が犬用おやつとして販売されており、人間用のカニカマとは成分が少し違います。

いずれにしろ高カロリーなので、与える場合はそのカロリー分の主食を減らさないと、肥満になる可能性があります。

【子犬・老犬】がかまぼこを食べても大丈夫？

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子犬がかまぼこを食べても大丈夫です！

老犬や高齢犬の場合は、塩分が非常に多いため控えめに。

塩分がドッグフード の10倍以上と非常に多く、ひとかけらでもかなり塩分多めなので、心臓や腎臓の負担になります。

与える場合には量に注意して、水が飲める環境で与えましょう。

また、タンパク質も多く、腎臓や肝臓に負担がかかります。

かまぼこを総合栄養食と置き換えるとしても、1日当たりの給餌量の10％までにしておきましょう。

犬にかまぼこの【板】を与えても大丈夫？

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かまぼこ板には､かまぼこのにおいや味がついているので、犬は喜んでかじります。

しかし、かまぼこ板は主に杉でできており、板が割れて口の中を傷つけたり、飲み込むと消化管に刺さったり､傷付けたりする危険があります。

おもちゃとして与えないだけでなく、ふたのしっかりできるゴミ箱に確実に捨てましょう。

かまぼこの【特長】、犬への【効果】は？

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かまぼこの特長・効果【高タンパク】

かまぼこは、白身魚が主原料のため、バランスのよいタンパク質を多く含んでいます。

100g中12gがタンパク質と、ドッグフードより高い比率です。

成長期の運動量が多いときなど、たんぱく質を多めに摂らせたい場合に与えると、筋肉など体を作るもとになります。

ただし、逆に肝臓や腎臓に負担がかかることがあるため、肝臓病・腎臓病がある場合や高齢犬には、与えるのは控えましょう。　

犬にかまぼこを与える際の注意点！

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かまぼこの注意点①【塩分】

かまぼこは、塩分やナトリウムを非常に多く含んでいます。

食べても塩辛い感じはしませんが、かまぼこの塩分は、数の子やロースハム、カマンベールチーズ、プロセスチーズなどと同じぐらいです。

塩分を摂りすぎると心臓などの循環器や腎臓に負担がかかるため、心臓や腎臓の病気がある犬には与えないようにしましょう。　　

かまぼこの注意点②【アレルギー】

かまぼこは、少量でも食物アレルギーを発症する危険性があります。

愛犬がかまぼこを食べた後に、わきの下や、目や鼻のまわり、四肢など体をかゆがる、皮膚の一部が赤くなる、下痢や嘔吐をするなど、体調に不安を感じたら、動物病院で相談してください。

犬にかまぼこを与える際の【許容量】は？

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ペットフード公正取引協議会の指針によると、犬のおやつや間食は、原則として1日当たりの給餌量（カロリー）に対して、多くても20％までに抑えることが望ましいとされています。

その実際の分量は、避妊・去勢をした健康な成犬の場合、以下です。

かまぼこをダイエット目的で食べる人もいるようですが、蒸しかまぼこのカロリーは100g当たり394kcalとそれほど低くありません。

愛犬に与える場合はそのカロリー分の主食を減らさないと、肥満になる可能性もあります。

また、そもそも塩分が過剰になってしまうため、与える場合はごはんに少しトッピングして嗜好性を高めるなど、少量にしましょう。

犬に与えるかまぼこのまとめ

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犬はかまぼこを食べても大丈夫です！

ただし、塩分が非常に多く、タンパク質もカロリーも多いため、与える量には注意が必要です。

特に老犬や、心臓や腎臓、肝臓の病気がある犬には、控えめにしましょう。

愛犬の健康を守れるのは飼い主だけです。

正しい知識を持って、毎日の愛犬の食生活に役立ててみてくださいね。

【参照元】文部科学省「食品データベース」