【獣医師監修】犬は「甘酒」を飲んでも大丈夫?アルコールが入った甘酒はあげてはダメ!

昔から日本人に親しまれてきた甘酒は、ブドウ糖やアミノ酸、ビタミンなどが豊富で「飲む点滴」ともいわれます。そのため甘酒を愛犬にも飲ませてあげたい、と思う飼い主さんもいるのではないでしょうか?甘酒の栄養成分や、犬に与える時の注意について解説します。

先生にお聞きしました
花田 道子 先生
北里大学畜産学部獣医学科卒業 獣医学士【獣医師】【ペット栄養管理士】
2014年-2019年 学校法人ヤマザキ学園 ヤマザキ動物看護大学 教授 
2019年- 学校法人ヤマザキ学園 ヤマザキ動物看護専門職短期大学 学科長/教授

【学歴・経歴】
◇1972年 北里大学畜産学部獣医学科卒業 獣医学士
◇2013年 北里大学獣医学系研究科研究生修了 博士(獣医学)
◇1982年-2019年 動物病院NORIKOに勤務
◇1986年- 学校法人ヤマザキ学園 ヤマザキ動物専門学校 非常勤講師
◇2004年-2007年 学校法人ヤマザキ学園 ヤマザキ動物看護短期大学 非常勤講師
◇2014年-2019年 学校法人ヤマザキ学園 ヤマザキ動物看護大学 教授 
◇2019年- 学校法人ヤマザキ学園 ヤマザキ動物看護専門職短期大学 学科長/教授

【専門分野】
◇獣医病理学
◇動物栄養学(動物臨床栄養学)
◇動物看護学

【資格】
獣医師
◇獣医学 博士(獣医学)
◇衛生検査技師
◇ペット栄養管理士
◇KYG栄養カウンセラー
◇日本獣医ホメオパシー医学会認定獣医
◇日本ホメオパシー医学会認定獣医
◇中学校教諭一級普通免許(理科)
◇高等学校教諭二級普通免許(理科)

【所属学会】
日本獣医がん学会
一般社団法人 日本統合医療学会
一般社団法人 日本ペット栄養学会
日本ウマ科学会
日本動物看護学会
一般社団法人 日本ホメオパシー医学会
一般社団法人 日本獣医ホメオパシー医学会

【著作物】
『ペットがガンになってしまったら』(共著)(メタモル出版)
『ペットがガンに負けないために』(メタモル出版)
   
【翻訳 共著】
・Animal Health Technoloogy
邦訳表題:「アニマルヘルステクノロジー」
・CANINE REHABILITATION TEXT FOR THE ANIMAL HEALTH TECHNICIAN BASIC LEVEL
邦訳表題:「犬のリハビリテーション」

【飼育動物】
トイプードル、日本猫(各1匹)

【ペット歴】
幼少期の3歳頃から、日本犬、秋田犬、スピッツ、ヨークシャーテリア、プードル、日本猫など

現在、耳の聞こえないトイプードル(15歳)と、4歳頃から目の見えなくなったキジトラ猫(11歳)と老夫婦で楽しく暮らしています。

【ペットへの想い、職業上のペットとのかかわり】
ペットはズバリ!「臨床の師」
大学卒業と同時に研究所の病理研究員として顕微鏡相手の毎日を過ごしたのち、友人の動物病院開業を機に勤務医として臨床獣医療に携わることになった私にとって、ペットは暖かくて、かわいらしくて、懸命に辛い治療にも耐えて反応してくれる患者というより先生でした。

この子達にとって何が最良の治療法かと思い悩み、体に優しい自然療法も取り入れたものを行ってきました。

今の私にとってペットは「健康維持を第一」として、病気とも上手に付き合い、共により良い状態になることを目指す協力者です。
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犬が「甘酒」を飲んでも大丈夫!米麹でできた甘酒を選ぶことが大切

犬が「甘酒」を飲んでも大丈夫!米麹でできた甘酒を選ぶことが大切

iStock.com/CORA

甘酒には「米麹(こめこうじ)」と「酒粕」の2種類があります。

犬に与える甘酒は米麹でできたもの選びましょう!

酒粕の甘酒はアルコールが含まれるため、絶対に犬には与えないでください。

【参照元】農林水産省「消費者相談」

農林水産省 あふaff 2018年12月号 特集2 甘酒

小泉 武夫「絵でわかる麹のひみつ」講談社

犬が「甘酒」を飲むメリットは?

ぶどう糖が犬の食欲促進に!

ぶどう糖が犬の食欲促進

iStock.com/bonchan

甘酒にはぶどう糖が豊富に含まれています。

脳や神経系・赤血球の唯一のエネルギー源はぶどう糖です。

甘酒の甘みは砂糖を使っていない自然の甘みで、甘いものを好む犬の食欲を高めます。

愛犬の食欲が落ちている時や老犬のエネルギー補給に、普段のフードに甘酒を少し加えれば、食欲増進につながるでしょう。

オリゴ糖と食物繊維が犬のお腹の調子を整える

オリゴ糖と食物繊維が犬のお腹の調子を整える

iStock.com/GeorgePeters

甘酒にはオリゴ糖と食物繊維が含まれています。

オリゴ糖や食物繊維は腸内のビフィズス菌など善玉菌の働きを高め、犬のお腹の調子を整えてくれます。
便秘も解消され、うんちの臭いも抑えることが期待できます。

歳を重ねると犬のお腹のビフィズス菌が減少するので、高齢犬(シニア犬)にもよいでしょう。

ビタミンやアミノ酸が摂れる

ビタミンやアミノ酸が摂れる

iStock.com/nensuria

ビタミンや必須アミノ酸を摂取することができます。

普段、総合栄養食であるフードを食べていれば不足なく摂れるものですが、食欲不振や体力を消耗した時などに効果が期待できます。

犬が「甘酒」を飲むデメリット

飲みすぎは糖分の摂りすぎ

飲みすぎは糖分の摂りすぎ

iStock.com/caelmi

甘酒はぶどう糖が多く含まれているため、飲みすぎると肥満になる恐れがあります。

犬は甘い味が大好きなので、普段から水のように甘酒を飲ませないようにしましょう。

【参照元】石田 卓夫監修/共立製薬編「最新版 犬の家庭医学」幻冬舎 

「甘酒」の栄養成分は?

「甘酒」の栄養成分は?

iStock.com/karinsasaki

麹甘酒の100g当たりの一般の栄養成分は次の通りです。

たんぱく質1.3g、脂質0.1g、炭水化物24.8g、水分は73.8gです。

水分を除いた甘酒の主成分は炭水化物であり、糖質が24.5g、食物繊維が0.3gとなっています。糖質が多いことがよくわかりますね。

ミネラルはナトリウムが1㎎、カリウム9.9㎎、カルシウム1.7㎎、マグネシウム1.4㎎、リン12.7㎎、亜鉛0.3㎎、コバルト0.04㎎、マンガン0.14㎎です。

また麹甘酒には少なくとも12種類のオリゴ糖が含まれていると述べられています。

甘酒には犬の必須アミノ酸アルギニン(人では非必須)・バリン・ロイシン・イソロイシン・スレオニン・メチオニン・フェニルアラニン・トリプトファン・リジン・ヒスチジンの10種が含まれています。

甘酒には犬の必須アミノ酸アルギニン

iStock.com/kuppa_rock

水溶性ビタミンはビタミンB群のうちB12を除く7種類(B1・B2・B3・B5・B6・B7・B9)が含まれています。

また、ビタミンB群のひとつである葉酸も、100g中8μgも含まれていますので、B12を含むものと一緒に摂ることにより、貧血を改善することが可能です。

【参照元】「麹甘酒に含まれる成分について」 Journal of the Brewing Society of Japan 2017年10月

奈良なぎさ「犬と猫の栄養学」緑書房

「食品成分表2019 本表編」女子栄養大学出版部

犬に「甘酒」を与える際の注意点は?

甘酒の「アルコール」

甘酒の「アルコール」

iStock.com/CORA

酒粕の甘酒は、アルコールが含まれるので犬には絶対に与えてはいけません。

市販の甘酒を愛犬に飲ませる際には、原料を必ず調べましょう。

「腫瘍(がん)」のある犬

「腫瘍(がん)」のある犬

iStock.com/Eric Kitayama

腫瘍(がん)の治療をしている犬には甘酒を与えないようにしましょう。

甘酒はぶどう糖が豊富であるため、ぶどう糖をエネルギーに代謝するがん細胞の進行を早めるおそれがあります。

【参照元】「シンポジウム がんと栄養(サプリメント含む)犬や猫ががんになった時の栄養管理法」 小林 哲也
ペット栄養学会誌 2019 年 22 巻 Suppl 号 p. suppl_9-suppl_12


「肥満」の犬

「肥満」の犬

iStock.com/ClarkandCompany

犬は甘いものが好きなので、甘酒の与えすぎには注意しましょう。

体にいいからと欲しいだけ飲ませると肥満の原因になります。

他にもフルーツジュースと混ざったものや、砂糖を添加した甘酒も糖分の摂りすぎになるため注意が必要です。

【参照元】環境省「飼い主のためのペットフード・ガイドライン」

直後の「運動」

直後の「運動」

万福 / PIXTA(ピクスタ)

ぶどう糖は犬が運動する際のエネルギーとなりますが、糖質を摂った直後に運動すると筋肉への糖の取り込み作用とインシュリンの作用で急激な低血糖になる危険があります。

愛犬が甘酒を飲んだ直後に、ドッグランなどで激しく運動させないようにしましょう。

特に大型犬は飲食量にもよりますが、食直後の運動で胃捻転を起こす危険性もあります。

【参照元】健常犬における経口糖負荷試験後の運動が糖・脂質代謝に及ぼす影響ペット栄養学会誌 2016年19巻2号 p. 74-81

犬が「甘酒」を飲む場合の適量は?(小型犬・中型犬・大型犬)

犬が「甘酒」を飲む場合の適量は?(小型犬・中型犬・大型犬)

iStock.com/cmannphoto

総合栄養食のトッピングやおやつとして与える場合は、1日に必要なエネルギーの20%以内に収まるようにします。

他の食品やドッグフードとの栄養バランスも考えながら取り入れましょう。

【参照元】「イヌの維持期のAAFCO養分基準(2016)を満たす手作りレシピの設計法」ペット栄養学会誌 第20巻(第1号)12-21, 2017

甘酒のカロリー

カロリー
5ml約4kcal
15ml約13kcal
100ml約84kcal

【参照元】食品成分表2019 本表編 女子栄養大学出版部

犬が必要とするエネルギーの量は、次の方法で計算することができます。

安静時のエネルギー要求量(RER)(kcal)=体重(kg)×30+70

成長段階や活動量に対応した食事量は、係数をかけて計算します。

1日当たりのエネルギー要求量(DER)(kcal)=RER×係数
甘酒のカロリーは

iStock.com/matsilvan

【計算例】 体重5㎏の犬と猫(避妊去勢済み)
1日当たりの安静時のエネルギー要求量(RER)=体重5㎏×30+70=220kcal

(犬の場合)220×1.6(係数)=352kcal
と計算することができます。係数は成長段階、活動量によって異なるので、獣医師に相談しましょう。

【参照元】環境省「飼い主のためのペットフード・ガイドライン ~犬・猫の健康を守るために~」」

小型犬3kg :約211キロカロリーなので21kcal甘酒小さじ5杯程度
中型犬10kg:704キロカロリーなので70kcal:甘酒大さじ5.3杯程度
大型犬20㎏:1408キロカロリーなので140kcal:甘酒大さじ10杯と少し程度 と考えられます。

犬の体調や持病などと照らし合わせ、獣医師に相談してから与えるようにしましょう。

愛犬に飲ませる「甘酒」の手づくりレシピ

愛犬に飲ませる「甘酒」の手づくりレシピ

iStock.com/snow

手作りの甘酒を愛犬に与えたい飼い主もいると思います。

米麹で簡単に手作りできる甘酒のレシピを紹介します。

材料
麹:200g
白米:(炊いたご飯でも) 1合
水:白米なら500ml、炊いたご飯は300ml

1.白米をおかゆにします。
2.おかゆを60℃までさましたら、麹を入れます。
3.60℃をキープして保温、保温鍋やポットなどで、8~10時間おいておきます。
4.出来上がり。

愛犬に飲ませる時は水などで倍に薄めましょう。冷蔵庫で保存するほか、冷凍保存も可能です。

【参照元】小泉 武夫「絵でわかる麹のひみつ」講談社

犬が飲む「甘酒」のまとめ

犬が飲む「甘酒」のまとめ

iStock.com/andresr

犬は「甘酒」を飲んでも大丈夫です。
ただし、アルコールが含まれる酒粕の甘酒ではなく、米麹でできた甘酒を選んでください。

甘酒にはオリゴ糖や食物繊維が入っているので、便秘やうんちの臭いが気になる愛犬のフードにトッピングするのもおすすめです。

また疲労回復に役立つぶどう糖も豊富な甘酒は、食欲の落ちた老犬にも向いています。
ただしカロリーが高めなので、与えすぎには注意しましょう。

腫瘍(がん)などの持病のある犬や療法食を食べている犬は、必ず獣医師に相談してください。

栄養バランスを考えながら、トッピングやおやつとして犬に甘酒を飲ませてあげましょう。

愛犬の健康を守れるのは、飼い主だけです。

愛犬が健康に楽しく毎日を過ごせるように、飼い主が愛犬の健康管理をしていきましょう。

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